Rennes

à moins de 100 mètres • Il y a plus d'un an

Légumes secs, légumes sexy ?

Les presses de l’école de santé publique de Rennes (EHESP*) sortent un ouvrage dédié aux… légumes secs. Pas très aguichant ? Pourtant ils cumulent les atouts, expliquent des chercheurs d’horizons variés dans un livre à destination du grand public.

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